Υψηλής Ποιότητας Κλιματιστικά

 για κελάρια κρασιών

Τα τελευταία χρόνια, η Friax Industries έχει ανασχεδιάσει και επεκτείνει τη σειρά κλιματιστικών για κελάρια κρασιών για να μπορεί να προσφέρει τα καλύτερα συστήματα για φύλαξη κρασιών.

Τα κλιματιστικά FRIAX διασφαλίζουν τις συνθήκες εκείνες που είναι απαραίτητες για την ασφαλή φύλαξη και παλαίωση των κρασιών.

Τα κλιματιστικά εγκαθίστανται σε εστιατόρια, ξενοδοχεία, κατοικλίες και αποθήκες οινεμπόρων.

 Οι συνθήκες που διασφαλίζονται είναι:

 • Σταθερή θερμοκρασία: ο πιο σημαντικός παράγοντας για φύλαξη και παλαίωση

 κρασιών

 Μεγάλες και απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίες έχουν αρνητική επίπτωση σε 2 κυρίως τομείς:

1. Τα κρασιά χάνουν τα αρώματα τους και
2. Ο αέρας που εισέρχεται στο μπουκάλι λόγω της μετακίνησης του φελλού από τη συστολή διαστολή, σταδιακά οξειδώνει το κρασί

    Η πρώτος στόχος του σχεδιασμού των κλιματιστικών FRIAX στοχεύει στη

   διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας με την παροχή κρύου ή ζεστού αέρα, ανάλογα με

   τις επικρατούσες συνθήκες περιβάλλοντος.

   Τα κλιματιστικά παραδίνονται ρυθμισμένα στους 12^oC ± 1^οC αλλά ο ηλεκτρονικός 

  ρυθμιστής παρέχει τη δυνατότητα επιλογής από 9^oC μέχρι 15 ^oC.

  • Σωστά επίπεδα υγρασίας: ένας εξίσου σημαντικός παράγοντας που δεν πρέπει να

    παραβλέπεται όταν ο στόχος είναι η μακρόχρονη φύλαξη και παλαίωση των κρασιών .

    Τα επιθυμητά επίπεδα σχετικής υγρασίας σύμφωνα με τους ειδικούς θα πρέπει να

    κυμαίνονται μεταξύ 70-85% .

     Πολύ ξηρό περιβάλλον έχει σαν αποτέλεσμα την εξάτμιση και διαρροή κρασιού

     μέσω του φελλού με αποτέλεσμα την εισροή αέρα και τη σταδιακή οξείδωση

   Πολύ υγρό περιβάλλον έχει σαν αποτέλεσμα την αλλοίωση των ετικεττών που είναι

   κολλημένες στα μπουκάλια και επίσης τις αυξημένες πιθανότητες δημιουργίας μούχλας

     Η FRIAX εφαρμόζει την τεχνική διαχείρησης υγρασίας Cold Water Recycling (CWR). Με

     την τεχνική αυτή οι υγροποιημένοι υδρατμοί μεταφέρονται στο κελάρι ενώ ταυτόχρονα

     υπερβολικά ψηλά επίπεδα διοχετεύονται μέσω σωλήνας προς το περιβάλλον.

     Σε περίπτωση που το επίπεδο υγρασίας είναι χαμηλό τότε υπάρχει η επιλογή χρήσης

     αυτόματου υγραντή (humidifier)  που ενσωματόνεται στον εξατμιστή (evaporator) . Ο

     υγραντής διαθέτει ρυθμιστή για να επιλέγεται το επιθυμητό επίπεδο σχετικής γρασίας

     χωρίς την εισαγωγή θερμότητας μέσα στο κελάρι.  

 •  Απουσία κραδασμών Οι κραδασμοί επηρεάζουν αρνητικά την παλαίωση των κρασιών. Τα κλιματιστικά FRIAX είναι εφοδιασμένα με εξουδετερωτές κραδασμών μεταξύ του τοίχου και του περιβλήματος του Συμπυκνωτή/Συμπιεστή. Ο συμπιεστής είναι στερεωμένος με διπλούς εξουδετερωτές κραδασμών. Επιπρόσθετα οι εσωτερικές σωληνώσεις και ενώσεις είναι σχεδιασμένες και κατασκευασμένες με τρόπο που να μην μεταδίδονται οι κραδασμοί στο κελάρι.

Ανακύκλωση Κρύου ή ζεστού αέρα

Ο εξατμιστής (evaporator) ανακυκλώνει κρύο ή ζεστό αέρα είτε κατευθείαν μέσα στο κελάρι (Μοντέλα SPC) είτε μέσω αγωγών (Μοντέλα EVG). Για τα μοντέλα EVG ο εξατμιστής τοποθετείται σε χώρο κοντά στο κελάρι χωρίς να φαίνεται και οι αεραγωγοί καταλήγουν σε γρίλιες μέσα στο κελάρι για να επιτυγχάνεται ανακύκλωση του αέρα.

  Κατασκευαστικές λεπτομέρειες της εξωτερικής μονάδας Συμπιεστή/Συμπυκνωτή

   (Compressor/Condenser)

• Βάση κατασκευασμένη εξ'ολοκλήρου από γαλβανισμένη ατσάλινη λαμαρίνα με

   εξουδετερωτές κραδασμών

• Κέλυφος βαμμένο με εποξική βαφή RAL7035 κατάλληλη για εξωτερική εγκατάσταση

• Ρύθμιση της πίεσης του συμπυκνωτή (condenser) με αυξομειωτή ταχύτητας ανεμιστήρα,

  Danfoss

• Αδιάβροχες ηλεκτρικές ενώσεις

• Θερμάστρα στον συμπιεστή σε όλα τα μοντέλα USI και EVG για αποτροπή πρόσμιξης

  ψυκτικού αερίου και υγρού λιπαντικού εντός του συμπιεστή

• Προστασία από Ψηλή/Χαμηλή πίεση σε όλα τα μοντέλα USI και EVG

• Προ-φόρτιση με R404A

Κατασκευαστικές λεπτομέρειες Εξατμιστή (Evaporator)

• Κέλυφος από Αλουμίνιο με κάλυψη βερνικιού Ral 7024 για τα μοντέλα SPC25 -SPC48

• Κέλυφος από ABS με κάλυψη βερνικιού Ral 7024 για τα μοντέλα SPC82 -SPC122

• Κέλυφος από ABS με κάλυψη βερνικιού Ral 7024 για τα μοντέλα SPC170 – SPC230

• Θερμοστατικές βαλβίδες από INOX

• Ενώσεις τύπου FLARE

• Ηλεκτρική θερμάστρα από INOX προστατευμένη με KLIXON

• Διαχείρηση υγρασίας CWR (Cold Water Recycling)

• Pump down for models SPC170 and SPC230 Classic

• Προ-φόρτιση με Άζωτο

  Ηλεκτρονικός ρυθμιστής θερμοκρασίας

• Ενσωματομένος σε μαύρο Plexiglas κουτί που στερεώνεται επιφανειακά ή χωστά

• Ηλεκτρονική ρύθμιση με ψηφιακή ένδειξη

• Ένδειξη λειτουργίας Κρύο/Θερμό.Ξεπάγωμα

• Αυτόματη Διαχείριση Ξεπαγώματος

• Επιλογή συνεχούς λειτουργίας ανεμιστήρα ή ταυτόχρονα με τον Συμπιεστή

• Ένδειξη Σημάτων

• Τοποθέτηση εντός ή εκτός κελαριού